青椒肉絲(チンジャオロース)が美味しそう【海外の反応】

・中華一番!みたいな作り方だ! ありがとうシェフ!

・セロリも合うよ

中国では牛肉使うことを青椒牛肉丝って言って、鶏肉使うことを青椒鸡丝って言うんだ

だから牛肉でも豚肉でもなんでもいい

ベジダリアンは揚げ豆腐を使えばいいと思う

・こういう動画見たあと絶対お腹空く

・わお 霜降り肉じゃん 日本じゃこれが普通なの?

・ファヒータってメキシコ料理に似てる:P ウマー

・<材料>2人分

牛もも肉(4mm厚さ):100g

ピーマン:4個

パプリカ千切り(赤):1/4個分

茹で筍:60g

生姜千切り:6g

長ねぎ薄切り:20g

サラダ油

ごま油

[下味用]

酒:小1

しょう油:小1/2

コショウ

ごま油:小1/2

片栗粉:小1

[合わせ調味料]

しょう油:小1

オイスターソース:小1

酒:大1

砂糖:小1/2

にんにく(すりおろし):小1/2

コショウ

・パンダのフライパンかわいい!

・缶のたけのこが使いやすい それ自体はあんまり味しないし

豆もやしとか栗入れても良さそう

・使ってる牛肉が霜降りの神戸牛みたい!

・シェフはいつも正確に切り分けるな=)

・これまでで一番良い料理チャンネルだわ

シェフがそれぞれの段階を丁寧に準備して急いでいないし犬が可愛い!

・これに黒豆追加しよ

・シェフの動画の大ファンです

友達と料理したけど美味しかったです

1年くらいずっと見てます これからもすごい動画あげてください!

・切ったじゃがいもとピーマンは絶対美味しいでしょ!

・フランシスと効果音ピッタリww

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コメント

  1. ポンポコ戦隊ケモレンジャー より:

    >ベジダリアンは揚げ豆腐を使えばいいと思う

    つジェット特製チンジャオロース

    • より:

      肉の入ってねぇチンジャオロースは、チンジャオロースとは言わねぇんじゃねーのか?

  2. 匿名 より:

    中華料理ばっかり食ってるわ
    1年の半分くらいは中華

  3. 匿名 より:

    我が家はまさに厚揚げをお肉の代わりに使ってますね。
    家が臨済宗なんで殺生はご法度なんです。お墓が菩提寺に
    あるご家庭は皆一緒だと思いますが。

    • 匿名 より:

      この青椒肉絲だけにしても、オイスターソースも中華だしも使えないんだね
      なんかもう、それ青椒肉絲感ゼロだね
      味噌汁・煮物一つとっても、鰹だしも煮干しもダメとか大変だね

  4. 匿名 より:

    基本は全ての材料が同時に仕上がること。
    タケノコもピーマンも肉も極力同じ大きさに揃える。
    日本の料理人なら当たり前のことだが、
    海外へ行くと細いピーマンと太いピーマンが同時に出てくる。
    結果はご自分でご賞味あれ。

  5. 匿名 より:

    チンジャオは豚肉だと思ってたけど牛肉の方が多いのか